Category Aperitivo
Falafel
Hola, aquí os dejo una receta típica de la cocina árabe e ideal para personas vegetarianas o véganas. Son los Falafel, que son una especie de croquetas de garbanzos con especies que están buenísimas. Os recomiendo probarlas ;-D
Bacon cheese fries
Hola, aquí os dejo la receta de las bacon cheese fries o patatas fritas con bacon y queso. Es una receta de un entrante muy típico del Foster Hollywood. La verdad es que la cojí del canal Cocina para Todos (debajo dejo el enlace al vídeo). Me pareció sencilla de hacer y «buena» de comer […]
Pan de pipas casero
Aquí traigo una receta muy fácil para hacer pan de pipas casero. Son fáciles y rápidos de hacer.
Langostinos al horno
Esta receta la hice un día para cenar por que la vi en una web y era tan sencilla que me dije ¡ya se que cenamos hoy! Es una alternativa a los langostinos cocidos o a la plancha. La receta original lleva oporto pero como yo no tenia le puse vino moscatel a los langostinos […]
Gambas, setas y ajos tiernos al limón
Aquí os dejo una receta de un entrante muy fácil de preparar y perfecto para celebrar el día del padre. Espero os guste. Ingredientes (para 2 personas): – 8 gambones – 400 gr. de setas – un manojo de ajos tiernos (unos 4 o 5) – zumo de 1 limón Preparación: – Se pelan las gambas […]
Sobrasada, bacon y cebolla caramelizada
Hola, aquí os dejo una tapa/aperitivo muy fácil de preparar y muy rica de comer. Es una tapa que lleva sobrasada, bacon y cebolla (puede ser caramelizada). Ingredientes (para una tapa): – Un poco de sobrasada – Una loncha de bacon – Media cebolla pequeña – Un poquito de miel – Una rebanada de […]
Pimientos de piquillo rellenos
Ahora os dejo un aperitivo o tapa muy fácil de hacer y muy bueno de comer, siemper que os guste el pimiento. Con unos ingredientes tan sencillos como aceitunas, atún, palitos de cangrejo o surimi y mayonesa podemos hacer una tapa o aperitivo y quedar muy bien con nuestros invitados Ingredientes: – 1 lata de […]
Coca de mollitas de chocolate
A raiz de la coca de mollitas he hecho la misma coca de mollitas pero con chocolate, para los más golosos. Hay varias formas de hacerla y yo en este caso he escogido hacerla con crema de cacao. La preparación es igual que la coca de mollitas pero extendiendo crema de cacao encima de la masa […]
Coca de mollitas de hojaldre
Aquí os dejo una receta que hacía tiempo que quería hacer, la coca de mollitas, en este caso de hojaldre. Es típica de Alicante y muy sencilla de hacer, sobre todo con la base de hojaldre. Ingredientes: Para la base: – 1 masa fresca de hojaldre Para las mollitas: – 250 gr. harina – 1 […]
Ensaladilla rusa
Como hacer ensaladilla rusa muy fácil. Esta ha sido mi primera ensaladilla rusa y la verdad es que ha salido muy buena, sino que se lo pregunten a nuestros amigos Javi y Marylé. Al final la adorné con unas aceitunas para darle un toque divertido Ingredientes: – 2 huevos – 2 latas de atún – […]
Recetas de Jose 