Pimientos de piquillo rellenos

Ahora os dejo un aperitivo o tapa muy fácil de hacer y muy bueno de comer, siemper que os guste el pimiento. Con unos ingredientes tan sencillos como aceitunas, atún, palitos de cangrejo o surimi y mayonesa podemos hacer una tapa o aperitivo y quedar muy bien con nuestros invitados

Pimientos rellenos

Ingredientes:

– 1 lata de pimientos de piquillo (8 unidades)
– aceitunas sin hueso
– 1 lata de atún
– 4 palitos de cangrejo o surimi
– 4 cucharadas grandes de mayonesa

Pimientos rellenos_Ingredientes

 

Preparación:

– cortamos en trocitos muy pequeños los palitos de cangrejo y las aceitunas (unas 6).
– lo mezclamos con la lata de atún y las 4 cucharadas de mayonesa

Pimientos rellenos01

 

– sacamos los pimientos y los vamos rellenando con la mezcla

Pimientos rellenos02

 

– cuando los tengamos podemos decorarlos como más nos guste y a comerselos.

Pimientos rellenos04

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