Category Comida

Pollo crujiente rebozado con cerveza

Aquí os dejo una receta muy sencilla de pollo crujiente rebozado con cerveza. La vi en facebook y me dije “tengo que hacerla”. Anuncios

Pollo en salsa agridulce

Esta receta del pollo agridulce la vi de casualidad viendo el vídeo del batido de cookies de Cocina para todos. Me gustó y me decidí a hacerla para comer. Muy sencilla y como digo yo “si yo puedo….. cualquiera puede hacerlo”. El pollo queda muy blandito y la salsa agridulce le da un toque “asiático” […]

Sushi: como hacer sushi casero

Después de probar varias ocasiones por fín he conseguido hacer sushi de una forma que pueda considerarse “medianamente decente”. 

Langostinos al horno

Esta receta la hice un día para cenar por que la vi en una web y era tan sencilla que me dije ¡ya se que cenamos hoy! Es una alternativa a los langostinos cocidos o a la plancha. La receta original lleva oporto pero como yo no tenia le puse vino moscatel a los langostinos […]

Salsa blanca ensalada china

Por fín he podido hacer la famosa salsa blanca de la ensalada china. Hay que seguir probando con las medidas pero con los siguientes ingredientes que pongo sale muy parecida. Después de ir buscando en internet hay varias formas de hacerla (por eso digo que habrá que seguir probando) y como dicen, parece ser que […]

Gambas, setas y ajos tiernos al limón

Aquí os dejo una receta de un entrante muy fácil de preparar y perfecto para celebrar el día del padre. Espero os guste. Ingredientes (para 2 personas): – 8 gambones – 400 gr. de setas – un manojo de ajos tiernos (unos 4 o 5) – zumo de 1 limón Preparación: – Se pelan las gambas […]

Patatas strogonoff

Receta de patatas fritas con salsa strogonoff. En mi barrio hay una cafeteria-heladeria donde son muy famosas estas patatas strogonoff y sus tortitas. Las he intentado hacer varias veces hasta que este día que las hice se parecían bastante en el sabor a las de la cafetería. Aquí os dejo la receta que yo hice. […]