Os traigo otra receta de tarta de manzana fácil de hacer. La encontré de otro blog donde también está la videoreceta.
Espero os guste porque está riquísima
Ingredientes:
– 6 manzanas grandes
– 200 gr. mantequilla
– 3 huevos
– 100 gr. harina
– 160 gr. azúcar
– 135 ml. leche
– 15 gr. levadura (1 sobre)
– mermelada de albaricoque (o melocotón)
Preparación:
– Pelamos 4 de las 6 manzanas y las cocemos unos 15 minutos (hasta que estén blanditas). Las otras dos las dejaremos para decorar por encima
– Cuando estén templadas añadimos el resto de ingredientes (la mantequilla que debe estar a temperatura ambiente), la harina, la levadura, la leche, el azúcar y los tres huevos.
– Trituramos con la batidora o con las varillas de amasar.
– Untamos el molde con mantequilla y un poco de harina y ponemos la mezcla ya triturada.
– Pelamos las otras 2 manzanas, hacemos gajos y cubrimos toda la masa.
– Precalentamos el horno a 180º y horneamos unos 45 o 50 min.
– Cuando la saquemos quitamos el molde y untamos con la mermelada de albaricoque
Espero que os haya gustado y la probéis. En breve probaré otra receta que me han pasado, esta vez con masa quebrada.
Recetas de Jose 