Tarta de manzana abizcochada

Os traigo otra receta de tarta de manzana fácil de hacer. La encontré de otro blog donde también está la videoreceta.

Espero os guste porque está riquísima

tarta de manzanas

Ingredientes:

–          6 manzanas grandes
–          200 gr. mantequilla
–          3 huevos
–          100 gr. harina
–          160 gr. azúcar
–          135 ml. leche
–          15 gr. levadura (1 sobre)
–          mermelada de albaricoque (o melocotón)

tarta de manzanas_ingredientes

Preparación:

– Pelamos 4 de las 6 manzanas y las cocemos unos 15 minutos (hasta que estén blanditas). Las otras dos las dejaremos para decorar por encima

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– Cuando estén templadas añadimos el resto de ingredientes (la mantequilla que debe estar a temperatura ambiente),  la harina, la levadura, la leche, el azúcar y los tres huevos.

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– Trituramos con la batidora o con las varillas de amasar.

– Untamos el molde con mantequilla y un poco de harina y ponemos la mezcla ya triturada.

– Pelamos las otras 2 manzanas, hacemos gajos y cubrimos toda la masa.

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– Precalentamos el horno a 180º y horneamos unos 45 o 50 min.

– Cuando la saquemos quitamos el molde y untamos con la mermelada de albaricoque

tarta de manzanas

Espero que os haya gustado y la probéis. En breve probaré otra receta que me han pasado, esta vez con masa quebrada.

 

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