Os dejo la receta modificada de las tortitas americanas. Ahora están mejores y no saben tanto a huevo 😀
Con estas cantidades a mi me salen unas 4 tortitas
Ingredientes:
– 1 huevo
– 100 gr. harina
– 50 gr. azúcar
– 25 gr. mantequilla
– 200 ml. leche (yo use bebida de soja)
– 1 cucharada pequeña de levadura en polvo
Preparación:
– Se funde la mantequilla unos 20 seg. en el microondas
– En el bote de la batidora ponemos la leche, el huevo, la azúcar y la mantequilla y se bate
– A continuación se añade la harina mezclada con la levadura y se bate hasta que no haya grumos
– En una sartén mediana se añade un poco de aceite y cuando esté caliente se echa un poco de la mezcla
– Cuando veamos que está hecha por un lado con una espátula le damos la vuelta y la hacemos por el otro lado
– Podemos adornarlas con sirope de chocolate y nata (o lo que más nos guste)
Recetas de Jose 