Rollitos de anís

Aquí os dejo la receta de rollitos de anís. Son muy sencillos de hacer. Además si tenéis niñ@s podéis hacer estos rollitos de anís con ellos porque la masa es como si fuese plastelina. Una compañera de trabajo me pasó esta receta y yo hice la mitad para probar. Os invito a que probeis hacer estos rollitos que están buenísimos con ese sabor a anís.
Comentaros que la primera vez que los hice el anís que utilicé fue “dulce” y la segunda vez utilicé anis “seco” y me gustaron más de esta forma.

rollitos de anis

Ingredientes:

– 1 kg. harina
– 1 vaso y medio de aceite
– 2 vasos de azúcar
– 1 vaso de agua (no lleno del todo)
– 2 limones rallados
– 1/2 vaso largo de anís
– 1 cucharadita de postre de bicarbonato

Preparación:

–  Mezclamos en un bol todos los ingredientes y amasamos primero con una espátula y después con las manos “limpias” ;-D

rollitos de anis 01

– Dejamos reposar la masa unos 10 min.

– En la bandeja del horno ponemos papel de hornear y vamos cogiendo un poquito de masa.

rollitos de anis 02

– Hacemos una tira larga y finita y le damos forma redonda juntando los extremos.

rollitos de anis 03

– Los vamos colocando en la bandeja y los horneamos 10-12 min. a 200º con el horno precalentado.

rollitos de anis 04 rollitos de anis 05

– Ya me decís que tal os salen.

 

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