Plátano frito estilo chino

Aquí os dejo un postre facilísimo de preparar y aunque no te guste mucho el plátano con la harina y la miel está muy bueno. Al final es rebozar el plátano y freirlo. Después le añadimos la miel y unos frutos secos si queremos.

platano frito estilo chino

Ingredientes:

– 2 plátanos
– 1/2 vaso grande de harina
– 1/2 vaso pequeño de agua
– miel
– aceite de girasol
– frutos secos (opcionales)

platano frito estilo chino-ingredientes

Preparación:

– Se pelan los dos plátanos y se cortan en 3 trozos

platano frito estilo chino01

– En una taza grande o un bol se mezcla la harina con el agua hasta que no queden grumos. Debe quedar mas o menos con la consistencia de un yogurt cremoso. Si vemos que está muy líquida añadimos harina y si está muy espesa añadimos agua.

platano frito estilo chino02

 

– Mientras ponemos el aceite a calentar metemos los trozos de los plátanos en la mezcla de harina y agua

platano frito estilo chino03

– Cuando el aceite esté caliente freímos los plátanos hasta que estén doraditos.

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– Los dejamos escurrir en un plato con una servilleta

platano frito estilo chino06

– Los trocitos de harina que sobran los quitamos con la mano.
– Después los ponemos en un plato y le añadimos un buen chorro de miel

platano frito estilo chino

– De forma opcional le podeis poner unos frutos secos picados encima.

Espero que os guste!!

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