Aiki-Tarta

Esta receta la he llamado así porque la hice para un amigo que es profesor de Aikido en Alicante. Aunque la tarta es la típica tarta de galleta-chocolate de todas las madres y abuelas la he querido mostrar por la terminación especial que hice, que en vez de acabar con una capa de chocolate hice un poco de chocolate blanco con nata (como la tarta de 3 chocolates) para poder dibujar encima con fideos de chocolate y sirope de chocolate. Por eso voy a dejar simplemente las ultimas fotos de como quedó. Espero que os guste porque los compañeros no dejaron ni un trozo… alguno hasta repitió.

Ingredientes:

– 2 paquetes de galletas cuadradas
– 250 ml.leche o soja para hacer el chocolate
– chocolate en polvo: la cantidad es segun lo espeso que nos guste. Para la tarta mejor que esté espeso
– una taza grande de leche o soja con cafe (yo le puse Eko del Mercadona)
– medio vasito de coñac (se puede suprimir si es para niños)
– 1 brick pequeño de nata para montar (se puede eliminar si la hacemos solo de galletas y chocolate)
– una pastilla de chocolate blanco (yo utilicé una pequeña de mercadona, creo que son 75gr)
– fideos de chocolate y un poco de sirope de chocolate para el kanji

Preparación:

– Se prepara el chocolate en un cazo
– Mientras en vamos mojando las galletas en la soja con café o eko y coñac. Esta tarta tiene una base de 4 galletas de ancho por 4 de largo
– Extendemos una capa de chocolate
– Ponemos otra capa de galletas
– Extendemos otra capa de chocolate
– A continuación otra capa de galletas
– Montamos la nata y extendemos una capa (este paso se puede suprimir si no nos gusta la nata). Apartamos un poco para despues.
– Ponemos otra capa de galletas
– Extendemos la última capa de chocolate y otra capa más de galletas
– Deshacemos el chocolate blanco en un cazo y añadimos un poco de nata que nos había sobrado (si no hemos utilizado anteriormente no pasa nada.
– Dejamos enfriar un poco y lo extendemos sobre la capa de galletas

– Dejamos la tarta enfriar en la nevera y después podemos decorarla como más nos guste

– Yo puse unos números en japonés y el kanji del Aikido lo dibujé con mucha paciencia con un palillo y sirope de chocolate

 

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2 comentarios

  1. micucolinet · · Responder

    Hola José:

    Como ya te dije ¡¡¡espectacular!!!, y menuda paciencia y menudas manitas para hacer el kanji con un ¡palillo! O_O y sirope guauuuu. Seguro que al cumpleañero le encantó =D.

    Besotes!!!.

    1. Gracias Inma por el comentario.Preguntale a tu marido si le gusto,jeje

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