Tarta de galletas (nata y choco)

Receta fácil de la típica tarta de galletas que todas nuestra madres y abuelas saben hacer. Esta vez la he hecho para una compañera que mañana es su último día de prácticas y así también voy practicando para el cumpleaños de mi hija.

Ingredientes:

– Galletas cuadradas
– Leche o bebida de soja
– Chocolate para hacer a la taza
– 1 brick de nata para montar
– Azúcar
– Un poco de coñac (si es para niños no ponemos este ingrediente)

Las galletas son las cuadradas pero es que no tenía la foto de esas y estás las compré para hacer otra tarta de chocolate y coco que ya publicaré cuando la haga.

Preparación:

– Preparamos el chocolate hirviendo 1/2 litro de leche o bebida de soja y añadimos 4 cucharadas de chocolate. Removemos hasta que no queden grumos y dejamos enfriar

– Montamos la nata en un bol o cuenco. Cuando esté casi lista añadimos 4 cucharadas de azúcar.

– Forramos una bandeja pequeña con papel de aluminio. En mi caso hice 3 filas de galletas de ancho por 4 de alto. Una tarta pequeñita

– En un plato hondo ponemos un poco de leche o bebida de soja y un poco de coñac al gusto

– Mojamos unos segudos las galletas y las ponemos sobre la bandeja

– Untamos una primera capa de nata montada

– Añadimos otra capa de galletas mojadas en bebida de soja y coñac

– Ahora añadimos una capa de chocolate que ya lo tenemos enfriado

– Añadimos otra capa de galletas, nata y galletas

– Por último una ultima capa de chocolate y la dejamos enfriar en la nevera

– Cuando haya enfriado (lo podemos notar en la textura del chocolate) la decoramos como más nos guste

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Un comentario

  1. […] la forma que tiene, no porque sea la receta para hacer la galleta oreo. Con lo que me sobró de la tarta de galletas he aprovechado y he hecho este montadito de […]

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