Tortitas americanas 01

Receta fácil de mis primeras tortitas americanas que hago con una receta sacada de la página de RTVE. Para un domingo por la mañana están muy bien.

Ingredientes:

–          2 huevos
–          100 gr. Harina de repostería
–          100 gr. Azúcar
–          50 gr. Mantequilla
–          200 ml. Leche
–          Una cucharadita de levadura (si la harina no es de repostería)

Preparación:

–          Batimos los huevos y el azúcar
–          Añadimos la mantequilla fundida y la leche y mezclamos
–          Añadimos la harina y mezclamos bien

–          Dejamos reposar la masa y mientras calentamos la plancha o sartén
–          Untamos con un poco de mantequilla en forma de circulo la plancha o sartén
–          Ponemos un cacito de la masa

–          Si nos cabe también podemos poner más

–          Dejamos que se caliente y cuando empiecen a salirle burbujas ponemos un poco de mantequilla en una espátula y procedemos a darle la vuelta

–          Comprobamos que está hecha por los dos lados y ya la tenemos

Nota: Podemos ponerle por encima lo que queramos: mermelada de fresa, sirope de chocolate o lo que se nos ocurra

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Un comentario

  1. […] En mi barrio hay una cafeteria-heladeria donde son muy famosas estas patatas strogonoff y sus tortitas. Las he intentado hacer varias veces hasta que este día que las hice se parecían bastante en el […]

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